Le printemps arrive et les herbes aromatiques réinvestissent les marchés, mais les soirées sont encore fraîches...
Un petit bouillon aux herbes fraichesHachez finement de la pimprenelle (1/2), de l'ache et de l'hysope (1/4 chaque).
Préparez un bouillon de volaille ou de coquillages, soit maison, soit tout prêt (profitez-en pour découvrir ceux d'Ariaké, très équilibrés, publicité gratuite, simple avis de pro !), servez en bols chauds et laissez chacun puiser, du bout des doigts, le volume d'herbes souhaité...
Servez à part des pitas, tièdes, à la farine complète.
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