Toil'd'épices - Le forum

... sur Paris ?
Bonjour,
on vient de me poser cette question :

"Bonsoir monsieur,
Je suis à la recherche de sumac en baie, pouvez-vous m'indiquer une adresse où je pourrais en trouver sur Paris.
Merci de votre gentillesse."

Je suis certain, qu'ici, la réponse ne saurait tarder...

en baies je ne sais pas trop (jamais vu),
mais du bon en poudre j'ai mes adresses parisiennes tel que Goumanyat ou l'épicerie de Bruno par exemple

je suis au SIAL demain, je jetes un oeil, on ne sais jamais

Amusant, j'étais venue sur le forum pour poser la même question ! ainsi que pour les cassia buds et des feuilles de meti (fenugrec)

Je vais demander cet aprem à mon chargé de courses d'Abu Dhabi qui doit aller acheter des épices s'il n'y en aurait pas, mais sans grand enthousiasme.
J' en prends un peu plus si il y en a ?

Sinon il y a des épiceries dans le 15e rue des entrepreneurs, mais je n'y suis toujours pas allée.

Trouver du sumac frais, en saison, au proche ou moyen-orient ne paraît pas difficile, des feuilles de fenugrec aussi. Par contre plus difficile pour cassia buds...
Le sumac frais peut donc, peut-être, se trouver dans le réseau libanais, arménien, turc de Paris...
Pour le fenugrec feuille, il y la solution des catalogues de semences fourragères, la trigonelle y figure dans les herbes à pâturage. 1 ou 2 hectares sur le champ de Mars
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Toujours preneur pour les exédents...

Merci VE

Je viens d'avoir le coursier au téléphone arabe ( ) chou blanc sur tout cassia buds, baie sumac, feuilles de methi.

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J'ai noté pour le surplus si j'en vois sur Paris