Toil'd'épices - Le forum

Bonjour à tous,
Je suis en train de vous préparer un long article sur Épices & fromages et je voudrais vérifier si les trigonelles sont galactogènes ou non, soit l'une, soit l'autre, soit les deux, ou ni l'une ni l'autre:

Trigonella foenum-graecum - Fenugrec
Trigonella coerula - Trigonelle bleue

Merci

Bon, je viens de finir le tour de mes documents.

Pour ce qui du fenugrec il est assez clair que ces graines ont des vertus galactogène connues et utilisées de longue date.

pour la trigonelle bleue, je n'ai rien trouvé allant dans ce sens (il y a que peu de docs). mais apriori les feuilles (base de l'épice utilisée dans les fromages) ne sont pas galactogènes. Néamoins il est possible que les graines, parfois utilisées, le soit...

Selon Wiki, elles sont bien galactogènes :
http://fr.wikipedia.org/wiki/Liste_des_plantes_fourragères
http://fr.wikipedia.org/wiki/Fenugrec

De plus, l'huile serait une des plus riches en oméga3 :
http://perso.orange.fr/nutraceutique/co ... ns/omega3/

Et on en trouve où, de l'huile de fenugrec ?